蔡孟仲的推薦評比好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

古時寒窗為科考， 進士及第門庭耀， 報效國家有出路， 青史留名是最高。 今日寒窗也高考， 越過龍門為深造， 修得學業亦報國， 多做貢獻是正道。 無論科考與高考， 豈是唯有讀書高， 只要持之有恒心， 成功之路萬千條。 2021.6.9于沈陽 >>>更多美文：自創詩

一場大雪，封了門徑，寒了窗欞，卻暖開我心中一樹梅花。 我站在窗前向外望，一切喧囂和紛亂都沉寂于茫茫的空白之中，那么寧靜。只有雪，輕輕地，從靈魂高處飄下。仔細聆聽，雪落的聲音，如詩歌在行走，如冰花在吟唱。 北國的冬季，聽雪是很美的享受。在雪天，依窗聆聽，難免會想到梅開的聲音。于是，幽幽然，便在聽雪的過程中開始尋梅。 聽雪尋梅，雪落在心上，梅就開在心間。 其實，生活中，我接觸梅花不多，但在詩書畫中，我常尋讀梅篇。直到現在，我才懂得，梅花得寵，始于文化。歷史上，大凡普通喜文者，多清貧如梅，窮酸窮酸，但他能勵志。文人們常借梅花的風韻風格，抱于胸襟，寄寓理想，表于筆端。 初識梅，先于書，繼于詩，后于畫。書上說，二十四番花信風，梅信屬第一，盡管凌寒而開，花薄蟬翼，寂寞無主，但其品格勵以人志；詩中，歷來贊嘆佳句諸多，陸游的“向來冰雪凝嚴地，力斡春回竟是誰”是寫真，也有意境，我最喜歡；再看那些畫屏上，文人墨客，一直把梅舉為“歲寒三友”和花中“四君子”之位。因此，我也常常借梅言志、尋梅抒情。 于是，每到冬季，我盼下雪，盼望聽雪尋梅，或踏雪尋梅，以抒懷壯志。那年，我第一次走近梅，細細品賞，發現這個大千世界，確屬對梅的命運的不公。而梅，無怨無悔地傲雪凌霜，凄切地，幽悠地，按時開花散香，在平凡的世界平凡的季節，磨煉出了平凡中的不平凡魅力。 我想，其實人生與梅花一樣，一生一世，都是生命過程，只不過生活環境、習性不同而已。試想：那冷峻的梅，若真的給她換一個溫室環境，怕還真是難以承受。梅在苦寒的背景之下開花，也恰恰是這苦寒，才使她蓄滿了成長的動力。 梅花香自苦寒來，其實是一份財富。苦寒中，既然梅花能開，人當然也能輕易度過。一個人，通過承受苦難而獲得的精神價值，同樣是一筆特殊的財富，它來之不易，自然也不會輕易喪失。做人，看事，若能像梅，多多地、默默地心懷一種承受的態度，還有什么困難不能克服呢？相反，人若失去對困難的承受能力和達觀的心態，還會有生存的信念嗎？ 雪花潔凈，梅花清香。雪無言，梅無聲。雪天，聽雪尋梅，比讀詩書畫更美。因為，這個冬天，又是“懸崖百丈冰”時，我能聽到窗外的世界里，一樹一樹的梅花在開，說明春天的腳步也離我又近了。 >>>更多美文：精美散文

愿你：余生不慌亂，平凡不平庸 2020-08-24 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 淡黃里，半闕秋風，半闕錦瑟。 窗外，月傾城，一個叫“念”的蝶兒，唱著歌，蹁躚起舞，輕擾思緒。 無眠，煮上二月的新茶。升騰翻轉的茶葉，漸入杯底，釋放著禪意的沉淀。 拈香一炷，盤膝而坐，放上音樂，靜等曲終曲起，淡然著喧囂與浮躁。 香已盡，茶還暖，樂未止，心亦靜。如此淡然寧靜，卻非一日參悟。 從前的自己，是個急脾氣。說話，語速像開著的機關槍，生怕說話慢了，誤時誤事。 做事，風風火火，恨不得一分鐘掰成兩瓣用。走路，三步并作兩步，人未到，急促的腳步聲先到。 好勝心強，想拔尖，想要“百里挑一”、“千里挑一”、“萬里挑一  ”。一望二三里，捧著四五六，攆著七八九。 馬不停蹄追趕著，披星戴月苦澀著。生怕人生不精彩，生怕人生不輝煌。 追求極致的完美。一邊懊惱自己跌跌撞撞的笨拙，一邊拼盡全力去折騰，窮盡所有心思，結果還是差強人意。 時不時怨天尤人，讓情緒占了上風。事事不稱心，樣樣不如意。橫看豎看左看右看前看后看，處處不成嶺處處不成峰。 大大小小的是非長短，遠近高低各不同的紛繁復雜，讓體力精力達到極限。力不可支，頭疼失眠心慌氣短，目呆神滯形銷骨立，親媽不識親閨女！ 可自己總覺得還沒有達到既定目標，高高舉起手里的鞭子，左一鞭右一鞭，八百里還加急。 生生把如詩如歌的曼妙，過成了慌里慌張的遺憾和后悔。 參天大樹的偉岸，少不了櫛風沐雨的成全；奔騰的江河湖海，少不了道阻且險的蹉跎。 十日九風雨，人生哪有周全？哪有完美？哪有急不可耐？所有的心想事成，都是在歲月的熬煮中功成名就。 青春的懵懂，不懂得這樣的道理。每有境遇的難堪，種種不如意，都會黯然神傷上天有意和自己過不去，種下九九八十一難。 待對人生有著一知半解之后，才恍然大悟：所有的難堪和不如意，都是自己和自己過不去，和老天半毛錢的關系都沒有。 山有山的氣勢，水有水的脾氣；花有花的顏色，葉有葉的姿態；宇宙有宇宙的法則。所有的一切都不會因為心的迫切，情的渴望有絲毫的改變。 趕路太急，疲的是身；想的太多，累的是心。 愿你余生不慌亂，平凡不平庸：看慣紅紫，看懂是非，看透功利。不羨物欲，不慕浮華，不追富貴。 且與昨日飲酒壯行，不管來路或喜或悲，把今日釀成一壺好酒，倒入時光的夜光杯，把光陰醉成年少。 一半漣漪，一半蒹葭； 一半銘記，一半珍藏。 作者：紫影寒秋，教師，四川成都簡陽市作家協會會員。一杯清茶盛歡喜，一碗薄粥養肝膽，一支素筆慰心靈。微信13982920733 >>>更多美文：抒情散文

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